Капуста брокколи выращивание.

Выращивать капусту брокколи для продажи выгодно потому что у нее есть хорошая «медицинская» реклама. Капуста брокколи считается одним из самых полезных овощей, она  является не только поставщиком витаминов C, PР, K, U и бета-каротина и источник минеральных веществ, но и может выступать профилактическим средством против сердечно сосудистых заболеваний. Спрос на капусту брокколи постоянно растет, и конкуренция не большая.

Выращивают брокколи также как и цветную капусту, но все же брокколи имеет особенности, которые надо обязательно знать, иначе вместо зеленых головок, вы можете получить раскидистый цветник.  Головка капусты брокколи отличается от головок цветной капусты более рыхлым строением, так как состоит из достаточно сформированных цветоносных побегов и бутонов, находящихся накануне цветения, поэтому головки брокколи быстро портятся при хранении.

Сеют брокколи в те же сроки, что и цветную капусту.

Агротехника капусты брокколи такая же,  как и у цветной капусты. Считается,  что  брокколи менее требовательна к плодородию почвы и уходу чем цветная капуста.

Главное отличие в том, то убирают головки капусты брокколи, пока они плотно сомкнуты, так как через 10 дней они распадаются и быстро зацветают. После срезки основной головки в пазухах листьев брокколи быстро развиваются новые, но значительно меньших размеров.

Сорта капусты брокколи отечественной селекции, включенные в Госреестр Гном, Тонус, Юнга, Цезарь, Фортуна, Линда, Вярус.

Опоздали с уборкой капусты брокколи